Que savoir sur le latte ?

Que savoir sur le latte ?
Sommaire
  1. Qu’est-ce qu’un latte ?
  2. Les disparités entre le lait cuit à la vapeur et le lait moussé
  3. Comment cuire le lait à la vapeur ?
  4. Comment avoir le lait moussé ?

Vous avez souvent envie de vous faire des lattes à la maison. Mais faute de moyens pour acheter un expresso ou du fait que vous jugez cela assez difficile vous n’arrivez toujours pas à le faire. Voici un article qui vous dit comment faire du latte sans posséder d’expresso.

Qu’est-ce qu’un latte ?

Il serait assez bizarre de vous apprendre à faire du latte sans vous dire ce que c’est réellement. En effet, le mot latte est la version raccourcie de café latte qui lui veut tout simplement dire café au lait en italien. Vous comprenez donc que le latte est un mélange de lait cuit à la vapeur, d’expresso et d’au plus une cuillère de mousse au lait. Maintenant allons à la découverte de la fameuse méthode pour se procurer du latte sans expresso. La machine aurait été  d’une grande aide. Mais vous pouvez toutefois vous en passer et faire votre latte. Ainsi, vous aurez besoin de quelque chose de  plus spécial qu’une  cafetière ordinaire. Tout dépendra du type de cafetière que vous avez. Les indispensables pour réaliser un bon café sont un moyen de faire cuire le lait, un moyen de le faire mousser et de faire votre expresso. Ainsi, beaucoup de  cafetières assez adaptées que d’autres pour accompagner dans votre initiative. Un blog sur le café vous permettra d'en apprendra plus.

Les disparités entre le lait cuit à la vapeur et le lait moussé

Pour réussir son latte, il est important de faire la différence entre le lait cuit à la vapeur et le lait moussé. Si vous ajoutez du lait moussé à votre expresso, vous obtiendrez un macchiato et non un latte. Bien qu’il soit plus épais et onctueux, ce n’est pas un latte. Le lait cuit à la vapeur peut s’obtenir en chauffant du lait. Il y a plusieurs techniques pour le faire. Par contre, le lait moussé ne peut s’obtenir qu’avec du lait cuit à la vapeur. Le premier peut se faire tout seul, mais le second dépend du premier.

Comment cuire le lait à la vapeur ?

La méthode la plus adaptée pour cuire le lait est l’usage du micro-ondes ou d’une cuisinière dans une casserole. Ensuite, vous aurez besoin de thermomètre de cuisine, de lait et d’une casserole. Enfin, place à la méthode de cuisson habituelle.

Comment avoir le lait moussé ?

Plusieurs techniques existent pour faire mousser le lait. Vous pourrez le faire grâce à votre cafetière à piston ou à votre micro-ondes. Vous avez aussi la possibilité d’investir dans un simple mousseur à lait. Une fois  le lait moussé à votre disposition, il ne vous restera que le mélange à faire. Et voilà votre latte est enfin prêt.

Sur le même sujet

Quelle sauce tomate faire pour une pizza ?
Quelle sauce tomate faire pour une pizza ?

Quelle sauce tomate faire pour une pizza ?

Faire de la pizza n’est pas aussi simple que vous l’auriez pensé. Pour certains, ils éprouvent de...
Achat de vin : qu’est-ce qu’il faut pour réussir à choisir le vin idéal ?
Achat de vin : qu’est-ce qu’il faut pour réussir à choisir le vin idéal ?

Achat de vin : qu’est-ce qu’il faut pour réussir à choisir le vin idéal ?

L’univers du vin est vaste et complexe, avec une large gamme de bouteilles, de cépages et de...
Comment la cuisine peut-elle éveiller vos papilles et vous faire voyager à travers le monde ?
Comment la cuisine peut-elle éveiller vos papilles et vous faire voyager à travers le monde ?

Comment la cuisine peut-elle éveiller vos papilles et vous faire voyager à travers le monde ?

Après la cuisine, chaque bouchée peut être une porte ouverte vers un monde de saveurs, de textures...
Comment préparer les pains hamburger à la maison ?
Comment préparer les pains hamburger à la maison ?

Comment préparer les pains hamburger à la maison ?

Le burger est un sandwich d’origine allemande qu’on adore manger de diverses façons. Il existe des...
Consommation du thé fumé : quels bienfaits peut-on en tirer ?
Consommation du thé fumé : quels bienfaits peut-on en tirer ?

Consommation du thé fumé : quels bienfaits peut-on en tirer ?

Au nombre des thés qui existent à travers le monde, le thé noir est d’une singularité sans pareille...
Comment réussir le choix de votre restaurant ?
Comment réussir le choix de votre restaurant ?

Comment réussir le choix de votre restaurant ?

Les restaurants sont des lieux que vous fréquentez habituellement pour varier vos lieux de repas...
Quels sont les meilleurs cafés du monde ?
Quels sont les meilleurs cafés du monde ?

Quels sont les meilleurs cafés du monde ?

L’une des boissons les plus consommées dans le monde reste le café. Il existe en plusieurs...
Cafetière italienne : Le guide ultime pour choisir la bonne
Cafetière italienne : Le guide ultime pour choisir la bonne

Cafetière italienne : Le guide ultime pour choisir la bonne

Si vous aimez le café et que vous souhaitez le déguster avec style, la cafetière italienne est...
Tout savoir sur les qualités de Cook Angels
Tout savoir sur les qualités de Cook Angels

Tout savoir sur les qualités de Cook Angels

Cook Angels est une entreprise de renommée qui propose un service personnalisé de préparation de...
Comment créer des accords mets vins parfaits ?
Comment créer des accords mets vins parfaits ?

Comment créer des accords mets vins parfaits ?

Pour bien consommer vos repas, il est souvent important de les accompagner de boissons. Les...
Cuisiner pour son chat : X idées de recettes maison pour nourrir son chat de manière saine et équilibrée !
Cuisiner pour son chat : X idées de recettes maison pour nourrir son chat de manière saine et équilibrée !

Cuisiner pour son chat : X idées de recettes maison pour nourrir son chat de manière saine et équilibrée !

Les animaux sont capables de maintenir une routine saine, tout comme les êtres humains. Il s’agit...
Où acheter des ustensiles de cuisine professionnel ?
Où acheter des ustensiles de cuisine professionnel ?

Où acheter des ustensiles de cuisine professionnel ?

En tant que restaurateur ou chef de cuisine, les ustensiles sont aujourd’hui des accessoires...
Spécialités bretonnes d’hiver qui réchauffent les cœurs
Spécialités bretonnes d’hiver qui réchauffent les cœurs

Spécialités bretonnes d’hiver qui réchauffent les cœurs

Pour ceux qui ont besoin d’un peu de repos, nous avons déniché des spécialités bretonnes...
Quels aliments privilégier quand on fait de la musculation ?
Quels aliments privilégier quand on fait de la musculation ?

Quels aliments privilégier quand on fait de la musculation ?

La musculation est une activité qui nécessite un certain planning alimentaire. Si le régime...
Que manger dans un restaurant italien ?
Que manger dans un restaurant italien ?

Que manger dans un restaurant italien ?

Se nourrir est l'un des besoins fondamentaux de l'être humain. Dans le but de satisfaire ce besoin...
Comment choisir son robot soupe ?
Comment choisir son robot soupe ?

Comment choisir son robot soupe ?

Pour malaxer vos condiments avant la préparation, il vous faut une machine adaptée. Pour ce faire,...
Tout savoir sur la préparation du cassoulet
Tout savoir sur la préparation du cassoulet

Tout savoir sur la préparation du cassoulet

Pendant la période hivernale, le cassoulet reste l’un des plats les plus appréciés. Il est...
Pourquoi préférer un lave-verre professionnel ?
Pourquoi préférer un lave-verre professionnel ?

Pourquoi préférer un lave-verre professionnel ?

Entretenir ses verres nécessite un outil professionnel. Beaucoup de personnes ne parviennent pas à...
L'hygiène en boulangerie et pâtisserie : que doit-on retenir ?
L'hygiène en boulangerie et pâtisserie : que doit-on retenir ?

L'hygiène en boulangerie et pâtisserie : que doit-on retenir ?

L'hygiène est très importante en toute chose. Elle est encore plus primordiale lorsqu'il s'agit de...
Quels sont les avantages de s’abonner à une box fromage ?
Quels sont les avantages de s’abonner à une box fromage ?

Quels sont les avantages de s’abonner à une box fromage ?

L’abonnement à une box fromage est un grand atout pour les hommes. Pourquoi s’abonner à une box...
Comment préparer un mochi en forme de nuage ?
Comment préparer un mochi en forme de nuage ?

Comment préparer un mochi en forme de nuage ?

Le Japon est un très beau pays. Il est beaucoup visité ces dernières années à cause de sa...
Meilleurs astuces pour conserver ou congeler les poissons
Meilleurs astuces pour conserver ou congeler les poissons

Meilleurs astuces pour conserver ou congeler les poissons

Après les courses, les poissons frais que vous avez rapporté doivent être congelés. Ceci est...
Tout savoir sur les spécialités gastronomiques du cantal
Tout savoir sur les spécialités gastronomiques du cantal

Tout savoir sur les spécialités gastronomiques du cantal

Le cantal est un joli département de France qui est situé en région Auvergne-Rhône-Alpes. C’est...
Alphaform : Connaître le spécialiste de la bouche dans tous les détails
Alphaform : Connaître le spécialiste de la bouche dans tous les détails

Alphaform : Connaître le spécialiste de la bouche dans tous les détails

Les spécialistes de la restauration sont en constante recherche pour la pleine satisfaction des...
Que faire pour empêcher votre poulet de se coller à la grille ?
Que faire pour empêcher votre poulet de se coller à la grille ?

Que faire pour empêcher votre poulet de se coller à la grille ?

Pour se régaler, il existe de nombreux mets qu'on peut essayer. Pourquoi pas le poulet grillé au...