La cuisine japonaise et les ustensiles indispensables
Si la cuisine japonaise est réputée comme étant particulière, nous devons avouer que ses ustensiles le sont également. En effet, dans la cuisine japonaise, chaque ustensile joue un rôle particulier. Du coup, si vous devriez cuisiner un repas et que vous n'avez pas l'ustensile adapté, votre préparation risque d'être insatisfaisante. Les ustensiles dans la cuisine japonaise sont donc indispensables et voici justement plus bas quelques-uns. Le Hôchô Dans la cuisine japonaise, c'est le couteau qui est traditionnellement appelé Hôchô. Généralement, il est fait d'une lame en acier de carbone et d'une poignée en bois. Mais il est possible de retrouver certains modèles de couteaux japonais avec une lame en céramique ou en acier inoxydable. Cependant, la particularité au niveau des couteaux...
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